Hoch über dem Fluss, auf malerischen Terrassen neben mittelalterlichen Burgen und Schlössern, klammern sich die Rebstöcke an die Steilhänge des Mittelrheins. Eine einzigartige Wein- und Kulturlandschaft, die 2003 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Entlang des Flusses haben sich zwischen dem trutzigen Mäuseturm in Bingen und dem malerischen Siebengebirge bei Königswinter eine Handvoll höchst engagierter Jungspunde zusammengetan, um auf eines der ältesten Naturschutzgebiete Deutschlands und ihre Weine aufmerksam zu machen. 

Die ansteckende Begeisterung dieser jungen Winzer, die mit ihren Rieslingen von sich reden machen und der damit einzigartigen Kulturlandschaft am Mittelrhein eine Zukunft geben, ist für die Entwicklung dieses kleinen Gebietes unerlässlich. Weinbau in solch steilen Lagen bedeutet aufwendige, kostenintensive Handarbeit. Ohne das persönliche Engagement der jungen Leute würden die malerischen Terrassen hoch über dem Rhein irgendwann sang- und klanglos verschwinden. Aus einstmals stolzen 2000 Hektar ist heute ein Kleinod mit gerade mal knapp 460 Hektar geworden. Die Weine finden auf steinigen Schiefer- und Grauwackeböden einen Untergrund, der ihnen eine mineralische Note mit feinfruchtiger Säure und einer besonderen Spritzigkeit verleiht.  

Deshalb freuen wir uns, Ihnen diese jungen Gipfelstürmer samt einer ganzen Phalanx von Weinen präsentieren zu dürfen. Genießen Sie die guten Tropfen, lernen Sie die Winzer kennen, fragen Sie alles, was Sie schon immer mal über den Mittelrhein wissen wollten, schlendern Sie durch das ganze Haus und lassen Sie sich nebenbei von unseren Köchen mit köstlichen Leckereien verwöhnen. Parallel warten im Gewölbekeller mehrere Sonderverkostungen auf Sie: anregend frische Riesling „Einsteigertypen“ werden neben „Alten Reben“ und „fruchtsüßen Preziosen“ stündlich als zusätzliche Mini-Workshops im Gewölbekeller serviert.  

Noch ein Bonbon: wer Lust und Laune hat, kann als Aperitif zwischen 15 und 19 Uhr in der Strandbar vom Deutschen Weininstitut prickelnde Schaumweine der „Generation Riesling“ verkosten und anschließend gutgelaunt mit köstlichem Mittelrhein-Riesling weitermachen. Nähere Informationen unter www.deutscheweine.de oder www.sommelier-union-deutschland.de.

PROGRAMM

Start 18.30 Uhr

Genuss-Stationen mit Live Cooking und passenden WeinenLeidenschaft mit System – kleine Köstlichkeiten mit passenden Weinen Lustwandeln Sie durch unsere Räumlichkeiten, lassen Sie sich von den Köchen das Essen empfehlen, schwatzen, lachen und probieren Sie sich genüsslich durch alle Leckereien

ab 19.30 Uhr

Special Tastings im Gewölbekeller
…19.30 Uhr RIESLING – knackig, jung, saftig, unkompliziert
…20.30 Uhr ABR – anything but Riesling – die andere Seite des Mittelrheins
…21.30 Uhr RIESLING – darf’s ein bisschen mehr sein?

Montag, 21. September  2009
€ 59 pro Person – all inclusive
€ 29 für Mitglieder der Sommelier Union Deutschland e.V.

VERANSTALTUNGSORT FISCHERS Weingenuss & Tafelfreuden
Hohenstaufenring 53, 50674 Köln, Telefon 0221 / 310 847 0
www.fischers-wein.com