2003   Trittenheimer Apotheke, Riesling Auslese trocken
             Weingut Weingut Ansgar Clüsserath, Trittenheim
             Edition N° 12

Preis: € 17,50 inkl. Mwst. zzgl. Versand

Bezugsquelle:
Weingut Ansgar Clüsserath
06507 / 2290

Es mag in einer Fortschrittsgläubigen Gesellschaft etwas merkwürdig anmuten, dass ausgerechnet junge Winzer der zunehmenden Modernität im Weinberg und Keller einen Riegel vorschieben und sich auf die Methoden ihrer Großväter besinnen. Renaissance also nicht nur beim Riesling. Sondern auch Rückbesinnung auf Methoden, die wesentlich emotionaler und damit tiefer in die Natur, den Weinberg und letztendlich in den Wein hinein gehört haben und die – zur Freude der jungen und alten Winzer –heute wieder mit exzellenten Weinen ihre Existenzberechtigung erfolgreich unter Beweis stellen.

Wie zum Beispiel mit dem 2003er Riesling Kabinett von Eva Clüsserrath aus Trittenheim. Die junge studierte Weinbauingenieurin geht mit ihrem Stil vorwärts in die Vergangenheit, verzichtet im Keller auf technischen Schnickschnack und macht nur das Nötigste, gibt den Weinen in ihrer Entwicklung ausreichend Zeit und arbeitet mit alten Holzfässern.

Das Resultat kann sich jetzt schon sehen und vor allem schmecken lassen: Schmelzige Pfirsich- und Aprikosenaromen, dazu ein zarter Birnenduft, harmonisch ergänzt von einer feiner Mineralität und der herrlich eingebundenen Säure. Das alles zu einem vernünftigen Preis und mit der viel versprechenden Perspektive, dass die Weine von Eva Clüsserrath Kondition für Jahre mitbringen. Also auch im „Alter“ noch fit, ganz im Stil der Zeit. Der Rückschritt der jungen Winzerin hat sich gelohnt, wir jedenfalls freuen uns auf ihre Zukunft.