2003   Bopparder Hamm Ohlenberg
            Weingut Matthias Müller, Spay, Mittelrhein
            Edition N° 11

Preis:  ausgetrunken

Nur ein Kabinett? Aber was für einer! Der 2003er Riesling bietet ein außergewöhnliches Aromenspektrum. Denn der Wein brilliert nicht nur mit einer klaren Frucht. Im rötlichen Schiefer des Bopparder Hamm – übrigens eine der wenigen Südlagen, die direkt dem Rhein zugewandt ist - steckt weit mehr als nur ein Früchtekorb aus reifen Aprikosen und Pfirsichen. Und das ist eine fein schmeckbare, harmonisch mit der Frucht- und Säurestruktur verwobene Mineralität, die das Aroma des Rieslings elegant ergänzt.

Matthias Müller setzt auf Qualität und Eigenständigkeit, was man seinen Rieslingen auch anmerkt und anmerken soll. Sie sind samt und sonders mit natürlichen, weinbergseigenen Hefen spontan vergoren und bieten ein außergewöhnliches Aromenspektrum.

Mit seiner grandiosen Mineralität ist dieser Kabinett aus dem Ohlenberg ein Rheinwein par Excellenze. Gratulation an den Winzer Matthias Müller, der knapp sieben Hektar im  Bopparder Hamm bewirtschaftet.