2001   Riesling Qualitätswein trocken
            Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen, Nahe
            Edition N° 1

Preis: ausgetrunken

Was verbirgt sich eigentlich hinter dem Label

„F I S C H E R S  Edition“?

Die Geschichte ist schnell erzählt: Das Sommelier-Team suchte dringend „neuen Stoff“ für  F I S C H E R S  Weinkarte. Also machten wir uns auf zur Mainzer Weinbörse, der Präsentationsplattform deutscher Prädikatsweingüter. Die Suche nach dem „Richtigen“ unter den deutschen Weine konnte beginnen. Wein für Wein, Glas für Glas probierte sich das Team durch das aktuelle Angebot der VDP-Weingüter. Und wurde fündig. Drei Sommeliers, drei Favoriten und – erstaunlicherweise –  am Ende nur ein Gewinner.

Denn wir hatten uns einstimmig für einen 2001 Riesling Qualitätswein trocken aus dem Weingut Emerich Schönleber entschieden.

Der frische Gutsriesling von der Nahe ist ein Riesling wie wir ihn lieben: Mit reifen Pfirsich- und Zitrusaromen in der Nase und einem saftigen Säure–Süßespiel am Gaumen. Ein Klasse-Riesling und einfach empfehlenswert. Er ist unser erster Editions-Wein und trägt deshalb die Nummer 1.